Вкусные рецепты: Куриный кокосовый суп со специями ! ! !, Салат "Клязьма", Мини-"жабы в норке"

Куриный кокосовый суп со специями ! ! !Берём куриную грудку и режем на не большие кусочки,солим и посыпаем чёрным перцем! Ставим кастрюлю на плиту и наливаем кокосовое молоко и воду! Добавляем тонко порезанный имбирь,листья Кафирского лайма,лимонную траву,чили перец,пальмовый сахар,рыбный соус и сок лайма! Доводим до кипения и уменьшаем огонь,варим помешивая 5 минут! Режем на не большие кубики грибы и добавляем в кастрюлю,варим 3 минуты и добавляем курицу! Доводим до кипения,варим ещё 2 минуты. Выключаем и добавляем рубленную кинзу,отложив чуть-чуть для украшения! После варки выкидываем лимонную траву и листья Кафирского лайма! Подаём в тарелках,посыпав рубленной кинзой! Удачи и приятного аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Куриная грудка 700гр. (без шкурки и кости).
Морская соль по вкусу.
Чёрный перец 1/4ч.л.
Кокосовое молоко 400мл.
Вода 600мл.
Имбирь свежий 30гр.
Листья Кафирского лайма 4шт.
Лимонная трава 1 стебель.
Чили перец сухой 2шт. (по вкусу).
Пальмовый сахар 1ст.л. (или коричневый сахар).
Тайский рыбный соус 2.1/2ст.л.
Сок лайма 2ст.л.
Грибы свежие 150гр.
Кинза 1/2 пучка.
Салат "Клязьма"Лук с морковкой спассеровать Говядину нарезать тоненькой соломкой Редьку натереть на крупной терке все перемешать и заправить майонезом... Очень вкусно!

Вам понадобится:
1 луковица
1 морковка
1 редька
200 гр отварной говядины
майонез
Мини-"жабы в норке"Разогреть духовку до 220С. Просеять муку в миску, добавить яйцо, перемешать, добавить молоко (понемногу) до кремообразного состояния смеси. Посолить. Смазать 12 формочек для кексов растительным маслом, положить в каждую формочку по 2 сосиски, запечь в духовке 10 мин. Достать из духовки, на сосиски выложить тесто, вернуть в духовку и готовить 20 – 30 мин, до золотистого цвета теста. Готовность поверить спичкой или зубочисткой. Подавать просто так, с соусами, кетчупом - на выбор

Вам понадобится:
150 гр муки,
1 слегка взбитое яйцо,
300 мл молока,
1 ст.л. растительного масла,
24 коктейльных сосиски.

Отзывы и комментарии