Охотничьи ножи с размерами. как правильно выбрать охотничий нож

Как выбрать в подарок охотничий нож. Всем нам известна примета: не дари нож, а то поссоритесь! Но как быть с сувенирными ножами? Или специализированными для охоты? Разберемся с этим в нашей статье и поможем вам ответить на главный вопрос, как выбрать в подарок охотничий нож.

Для этого, вам не нужно быть экспертом и знать все марки стали наизусть. Достаточно знать несколько основных правил, но о них немного позже.

Кому можно купить нож охотничий в подарок?

Сегодня на рынке представлен огромный ассортимент ножей, начиная от маленьких перочинных, кончая кукри и мачете. Естественно, что можно легко потеряться в таком многообразии.

Решив подарить нож из Златоуста своему коллеге, знакомому или другу, вы должны знать с чего начать.

Первое — вы должны представлять, для каких целей и кому вы дарите охотничий нож и клинок.
Второе — какую сумму вы готовы на этот подарок потратить.
Мы привели список категорий граждан, которые по достоинству оценят острый подарок:

— любители охоты. Главный помощник охотника в лесу — это его нож. Он должен быть прочным и острым. В качестве презента охотнику не подойдут дешевые китайские перочинные ножи. Необходимо выбирать качественные модели из высокоуглеродистых сталей;
— для рыбаков. Так же, как и у охотников, нож должен быть острым. На рыбалке многое случается, и придется с помощью ножа решать проблемы. Поэтому, покупая охотничий нож в интернет магазине — экономить не стоит;
— для путешественников. Подойдут больше мультитулы, т.е. многофункциональные ножи. Или большие мачете, для рубки дров;
— ценителям и коллекционерам лучше всего дарить редкие экземпляры, сделанные на заказ. Искушенный собиратель ножей удивится авторской работе. Такие экземпляры могут дорого стоить. Если вы хотите удивить своего друга, можно рассмотреть более дешевый вариант, и купить нож с резной ручкой в магазине сувениров. Так вы не потратите круглую сумму, и преподнесете подарок не краснея;
— для любителя маленьких карманных ножей. Удобный, компактный и качественный нож — это отличный презент. Для этой цели лучше рассмотреть складные швейцарские ножи. Их стоимость не велика, а качество отличное.

Ниже, рассмотрим более подробно, каждую категорию моделей ножей.

Как правильно выбрать охотничий нож

На охоте могут понадобиться несколько моделей ножей:

— для рубки деревьев, для костра. Подойдет большой нож с удобной рукояткой. Например, мачете или кукри. Материал: высокоуглеродистая сталь, твердость не менее 60 единиц по Роквеллу. Данные ножи продаются в специализированных магазинах и имеют сертификат соответствия. Цена начинается от 1 тыс. руб. и может доходить до десятков, все зависит от фирмы производителя и материала. Например, ножи Ворсма отличаются хорошим качеством и надежной рукоятью;
— для разделки мяса и свежевания туши. Необходим очень острый и прочный нож. Материал изготовления: высокоуглеродистая легированная сталь с добавлением титана. Такой нож Кизляр средних размеров, а длина лезвия не превышает 20 см. Продается также с сертификатом и имеет гарантийный талон. Стоимость от 1,5 тыс. рублей;
— для приготовления пищи. Подойдет перочинный маленький нож. Острый и прочный, чтобы можно было открывать консервные банки и нарезать продукты. Для этих целей обычно берут швейцарские или американские ножи.

ВНИМАНИЕ! Покупая в охотничьем магазине нож, обязательно попросите продавца выписать вам гарантийный талон и кассовый чек. А также, проверьте наличие сертификата в упаковке. Это важно, если вы будете перевозить нож в багаже на борту самолета.

Известные фирмы производители охотничьих ножей — это Златоуст, Долматово, Ворсма, Кизляр. Из иностранных производителей можно отметить: Лезерман, Борнер, Эмерсон, Магнум и прочие.

Какой охотничий нож выбрать для рыбалки

Рыболовам нужны ножи для приготовления пищи, запаса дров, чистки рыбы и мелких ремонтных работ рыболовного инвентаря. Для этих целей отлично подойдут ножи из Златоуста.

У них отличное качество стали, они прочные и острые. Их стоимость варьируется в пределах от 1 до 5 тысяч. У таких ножей удобная рукоять из дерева, резины или кости. А длина клинка не превышает 15 см.

Более компактные материалы — складные ножи.

Например, самый большой мультитул включает в себя 24 предмета! Это уникальная вещь и очень прочная. Материал изготовления — титановый сплав. Не зря производитель дает гарантию на свои изделия 25 лет! И если у вас возникнут проблемы с ножом, вы всегда сможете слать его в ремонт по гарантии.

Единственный минус, вам придётся оплатить пересылку товара, а так как производитель находится в Америке, то с нынешним курсом это будет довольно затратное занятие.

Из какой стали рекомендуется выбрать охотничий нож для коллекционера

Коллекционера не удивишь ножами из Златоуста или Ворсмы. Такие люди предпочитают авторские работы в единичных экземплярах из высокоуглеродистой стали с добавлением титана. И соответственно цена у таких моделей может достигать сотни тысяч рублей.

Карманные ножи

Для любителя маленьких карманных ножей подойдет любой вариант, который помещается в ладони. Это может быть и китайский и европейский производитель. Главное, чтоб красиво смотрелся и был острым.

СПРАВКА! Дешево, ещё не значит плохо. Некоторые бюджетные модели отличаются высоким качеством и длительным сроком службы.

Стоимость карманных ножей начинается с 300 руб. Материал изготовления: нержавеющая сталь с твердостью по HRC не более 55.

Как выбрать охотничий нож и от чего зависит его стоимость?

Стоимость ножа будет зависеть от следующих факторов:

— материал изготовления. Большая часть цены зависит от стали клинка. Правило здесь такое: твердость = цена. Т.е. чем тверже сталь, тем выше стоимость. Все дело в сложности обработки металла;
— клинок ножа. Исполнение и количество слоев клинка также влияет на ценообразование. Из-за особенностей технологического производства, дамасские ножи стоят дороже обычных, выполненных из легированных сталей;
— материал ручки. Для недорогих моделей рукояти делают из пластика или шпона. Более дорогостоящий вариант — резная рукоять из кости или из редкой породы дерева;
— общий вид ножа. Общий вид ножа должен привлекать покупателя, а не отталкивать. Рукоять и клинок должны сочетаться и быть семеричными. Ну и самое главное, у хорошего ножа обязательно должен быть кожаный чехол.

В нашем окружении есть знакомые, друзья или просто коллеги, которые увлекаются активными видами отдыха. Поэтому, находясь вдали от города, им непременно понадобятся ножи и прочие принадлежности. Купите вашему другу охотничий нож в подарок и не думайте о каких-либо приметах. Вы сделаете человеку приятно, а ваш подарок принесет только пользу.

Советы по выбору охотничьего ножа

Собираясь обзавестись таким оружием для охоты как нож, необходимо понимать, что характеристики для каждой конкретной цели применения ножа, могут сильно разниться по его параметрам.

Если исходить из среднего показателя и взять нож действительно очень хороший и универсальный, то им без заточки один охотник спокойно освежует целого лося. Охотничьи ножи отличаются своим назначением, размерами, конфигурациями и используемыми при их изготовлении материалами.

Охотничья разборная финка на заказ. Кованная нержавеющая сталь 95К18. Имеет 2 больстера, ножны кожаные

https://www.youtube.com/watch?v=V5IA_MkiPdg

У охотника впервые столкнувшегося с большим ассортиментом современных ножей, создается впечатление хаоса, что мастера соревнуясь за покупателя проявляют буйную фантазию при их изготовлении.

Но как всем известно первое впечатление часто обманчиво – каждая форма современного ножа является результатом наиболее рационального решения и многолетнего поиска самых оптимальных и удобных вариантов.

Нож является олицетворением определенной традиции, ремесла или народности, а также результатом многовекового опыта и идеальным решением для его практического применения в конкретной сфере и решения определенной задачи.

Нож “ЧИРОК”. Финского типа, охотничий. Инструментальная сталь Х12МФ.

Тип конструкции

Охотничьи ножи принято разделять на две группы — модели с фиксированным лезвием и со складным.

Времена года — экипировка спецназа, ФСБ, погранотрядов.

Фиксированный нож

Стационарные лезвия фиксированной длины с синтетической рукояткой лучше всего подходят для охоты на крупную дичь. С помощью таких ножей снимают шкуры, а также выполняют вспомогательные операции, такие как обрезка веток.

Преимущества:

Высокая прочность, возможность использования в операциях с высокой нагрузкой.
Надежность, достигающаяся благодаря отсутствию движущихся элементов.
Легкость ухода за инструментом по сравнению со складными моделями.

Недостатки:

Большие размеры.
Необходимость в специальных ножнах.
Неудобство в ношении.

Фото ножа с фиксированной длиной лезвия

Складной нож

Далеко не для всех операций нужны большие ножи. Для охоты на мелкую дичь и большинства вспомогательных действий (разделка дичи, хозяйственные работы) достаточно возможностей, которые дают складные модели.

Стандартная длина лезвия — от 8 до 12 см, а толщина клинка — 2,5–4 мм. Некоторые модели оснащают дополнительным лезвием.

Преимущества:

Компактность, малозаметность при переноске.
Безопасность в ношении.
Удобный механизм приведения в рабочее состояние.
Подходит не только для охоты, но и повседневного использования.

Недостатки:

Уступают по большинству рабочих характеристик моделям с фиксированными лезвиями.
Трудоемкая очистка.
Складной механизм иногда ломается.

Фото складного ножа

Размеры ножей

Принято разделять ножи на три типа, когда речь идет об их классификации по размерам:

Классические клинки. Имеют длину в пределах 12–13 см, ширину лезвия — 3–3,5 см, и вес — 120–180 г. Такими ножами удобно выполнять длительную кропотливую работу. Они подходят для разделки туш и снятия шкур, но при необходимости их используют для добивания дичи.
Большие ножи. Длина от 13 до 17 см. Предназначены для нанесения рубящих ударов или небрежной разделки туши. Тонкую работу таким инструментом провести непросто. Вес таких моделей начинается от 180–200 г. Большие ножи тяжелые, но при этом очень прочные.
Складные модели. Лучший вариант для разделки мелких туш и хозяйственных работ.

Как выбрать правильный нож

Порошковые стали производят некоторые американские компании, самая известная из которых — Crucible Industries, ее стали называются CPM (Crucible Particle Metallurgy). Такие стали имеют почти аморфную структуру (точнее говоря, микрокристаллическую). Лезвия из порошковой стали твердые и хорошо держат режущую кромку, хотя и более дорогие.

Пакетные стали (дамаск) делаются путем сваривания полос различных сталей и многократного скручивания и проковывания. Получающиеся в результате многослойные стали при достаточной твердости обладают высокой ударной вязкостью (то есть не являются хрупкими).

Item 1 of 8

1 / 8

Кольцевое запирание / Opinel Tradition. Замок в виде кольца с прорезью – фирменная особенность визитная карточка французских ножей Opinel. Удобно, надежно, стильно.

Твердость стали — это компромисс между режущими свойствами и прочностью. Чем тверже лезвие, тем реже его нужно точить и тем вероятнее, что оно раскрошится или треснет при повышенных нагрузках. Твердость измеряется по шкале Роквелла HRC. Хорошим вариантом считается твердость HRC около 60 единиц.

Некоторые японские лезвия имеют твердость 67-68 единиц. Эти ножи сложно заточить самостоятельно, и относиться к ним стоит бережно. А вот американские военные, например, предпочитают клинки с твердостью 54-56, которые можно заточить на любом булыжнике и даже перевернутой фарфоровой кружке.

Да и вообще многим доставляет удовольствие ухаживать за своим инструментом.

Как выбрать нож для охоты

Настоящий охотник не мыслит своей жизни без ножа. То же касается и профессиональных путешественников, туристов, рыбаков, любителей активного отдыха. Хороший нож не только способен сильно облегчить существование, но и банально спасти жизнь.

Он необходим буквально всегда: срезать ветки, заточить их для изготовления навеса или шалаша, помочь отрезать леску, разделать тушу добытого зверя или добрать подранка. Многие предпочитают не мудрствовать лукаво и попросту использовать кухонный инвентарь. Выглядит это совсем несерьезно и не выдерживает ни малейшей критики.

Если активный отдых занимает серьезное место в вашей жизни, стоит побеспокоиться о приобретении качественного профильного ножа. Что же все-таки нужно знать перед покупкой?

Критерии выбора идеального ножа

Подобных критериев довольно много, не стоит углубляться в дебри марок металла лезвия, структуры его сплава. Необходимо внимательно отнестись к следующим параметрам выбора ножа:

Лезвие ножа

Лезвия могут быть отлиты из разных марок стали со своими параметрами, характеристиками, особенностями химического состава. Не засоряя память лишними деталями, необходимо, однако помнить, что хороший охотничий нож изготавливается из стали марки 440С.

Такое лезвие обладает оптимальными параметрами для охотника: его можно без труда заточить без электрического наждака и тупится оно достаточно долго. Твердость этой марки металла варьируется между 58 и 60 HRC, что отлично подходит для охотничьего ножа. Прочность на высоте, ведь главное предназначение ножа – рез.

Не стоит использовать его в качестве полноценного топора, пилы или лопаты. Нож должен быть ножом, для всего прочего существуют профильные инструменты.

Величины твердости, допустимые для идеального ножа – от 55 до 60. Если твердость стали опустится ниже отметки 55, то лезвие будет крайне недолго держать заточку и даже гнуться.

Со сталью тверже 60 возникают уже другие сложности. Подобный нож будет крайне сложно заточить в полевых условиях, также лезвие станет крайне непрочным на изгиб.

Другими словами может сломаться при малейшей деформации или хорошем ударе.

Опыт практического использования охотничьих ножей показывает, что оптимальный размер лезвия составляет от 10 до 12 сантиметров. Такой размер позволяет с успехом выполнять все предназначенные ему функции и не стать обузой при ношении.

Параметры рукояти

– Форма. Выбор формы рукояти сугубо индивидуален. Основной ошибкой начинающих любителей охотничьих ножей становится эффектность формы. Не стоит идти по этому пути, ведь в рукояти главное – утилитарность. Нож должен удобно лежать в руке, не смещаться и не скользить. В этом плане красота может пойти лишь во вред, так как красивый модельный вариант может на практике не только натереть мозоль рыболову-охотнику, но и нанести рану, соскользнув в самое неподходящее время. Необходимо обратить внимание и на то, что профессионалам нож приходится использовать круглый год. Таким образом, рукоять должна хорошо фиксироваться и в перчатках или рукавицах. Неплохим выходом из этой непростой ситуации может стать модель с ограничителем-гардой. Ограничитель сможет уберечь руку и избежать порезов в любых условиях.
– Материал. По поводу материалов, использованных при изготовлении рукояти охотничьего ножа, бытует множество мнений. Стоит изучить все особенности существующих материалов и самостоятельно выбрать наиболее подходящий:

1. Дерево. Главным плюсом древесины является ее натуральность.
Еще одним позитивным качеством рукояти выполненной из этого материала, может стать то, что на холоде рукоять принимает температуру рук, они не мерзнут. В то же время дерево довольно капризно, без должного ухода оно царапается и трескается, набухает от влаги и портится. Такой рукояти необходим постоянный присмотр и уход.

Нельзя не упомянуть еще и о стабилизированной древесине такая древесина подвергается специальной обработке и уже не подвержено набуханию, тресканию, способно значительно дольше прослужить в экстремальных условиях. Рукоятка из стабилизированной древесины обладает пожалуй только одним минусом, более высокой ценой по сравнению с обычной.

2. Пластик. Наиболее универсальный и неприхотливый материал из ныне используемых. Минус один – может треснуть при экстремально низких температурах. И еще пластик неустойчив к агрессивным средам, но стоит задуматься, часто ли можно столкнуться с таковыми на охоте и рыбалке.

3. Кость. Отличный долговечный материал при условии, что кость натуральная. Многих отпугивает совсем нескромная цена. Главными критериями опытных охотников и рыбаков, помимо прочности и долговечности, являются простота и практичность, так что рукоять из натуральной кости позволяет себе далеко не каждый.

Выбор современных любителей активного отдыха, как правило, падает на деревянную стабилизированную рукоять – она выглядит эстетично не впитывает запахи, легко отмывается от любых загрязнений, долговечна и прочна.

Подводные камни. Среди подобных экземпляров наиболее популярны ножи для рыбаков с пустотелой рукоятью, в которую вмонтирован компас, либо подобная бесполезная фича.

Подобные рукояти характеризуются крайней непрочностью и могут расколоться при несильном ударе или давлении.

Компас же станет совершенно бесполезным прибором, ведь он находится в непосредственной близости к металлу лезвия, да аппараты эти, как правило, настолько китайские, что работать с приемлемой точностью не могут в принципе.

Еще одной ошибкой при выборе рукояти может стать выбор резной, инкрустированной, снабженной прочими искусственными неровностями в эстетических целях поверхности. Пользоваться инструментом, снабженным подобной рукоятью долгое время не получится, рука быстро устанет и не сможет крепко держать нож.

Ножны

Ножны изготавливаются из массы различных материалов. Главное требование, которое предъявляется– в них должна быть особая вставка (как правило, используется вставка из пластика). Любые ножны, лишенные подобной тонкости, быстро придут в негодность изрезанные острым охотничьим ножом.

Этот элемент совершенно необходим при изготовлении чехла из натуральной кожи. При выделке кож используются специфические дубильные вещества, которые при прямом контакте кожи с металлом оказывают на него пагубное воздействие.

В результате лезвие покрывается некрасивыми темными пятнами, избавиться от которых крайне сложно.

Предназначение и конструкция

С выбором конструкции охотничьего ножа может возникнуть лишь одна проблема – если он пал на складной нож. Разновидностей таких моделей очень и очень много, и большинство из них, к сожалению, ненадежны. Отличия заключаются в основном в типе замкового механизма.

Рассматривая все типы в разрезе использования в сложных условиях охоты, рыбалки или активного отдыха, можно прийти к выводу, что наилучшим вариантом замкового механизма является самый простой, а значит самый надежный. Этот тип принято называть лайнерным замком.

Он представляет собой подпружиненную пластину – лайнер – помещенную в соответствующий пропил в рукояти ножа.

Главное, в чем необходимо убедиться при покупке ножа с данным замковым механизмом:

– отсутствие любого люфта, как замка, так и лезвия из стороны в сторону,
– качество исполнения лайнерного замка – надежно ли фиксируется лезвие, нет ли риска случайного складывания ножа в самый неподходящий момент,
– насколько четко складывается и раскладывается нож, нет ли перекосов и зацепов лезвия при входе в рукоять.

Любой, даже самый минимальный люфт, станет показателем того, что срок службы такого ножа под большим вопросом, не стоит приобретать изделие, которое может сломаться в любой момент. Хорошие ножи для охоты или рыбалки стоит поискать в специализированных магазинах, именно там изделия обычно сертифицированы и есть хоть какая-то гарантия качества.

Что касается предназначения ножа, то перед покупкой стоит задуматься, как инструмент будет использоваться чаще всего. Охотнику нужен нож для разделки туши животного. Для снятия шкуры и дальнейшей разделки наилучшим выбором станет нож с лезвием, не превышающим в длину 15 сантиметров.

Для бывалого туриста отлично подойдет тяжелый нож, который с легкостью будет перерубать ветки и даже небольшие деревца. Топор лучше справится с этой целью, но в отличие от него нож универсален.

Для экстремалов есть довольно специфические модели, совмещающие в себе сам нож, пилу, топор и еще несколько инструментов.

Основные формы ножей

У каждого охотника-рыболова есть свое мнение по поводу формы. Наиболее универсальным решением является нож, имеющий форму клина. Лезвия имеют разный угол заточки, что помогает использовать такое изделие, как при срезании веток, так и при снятии шкуры с охотничьего трофея.

Форм ножей существует великое множество, однако, основных всего три:

1. Дроп-Пойнт. Такой нож прекрасно подойдет для снятия шкур и разделки крупных животных. Клинок имеет прямой, либо слегка выгнутый верхний скол. Обух, как правило, не затачивается. Лезвие широкое, толстое, режущая часть смещена к середине полотна.

2. Клип-Пойнт. Обладает более длинным и соответственно узким лезвием. Считается универсальным ножом, так как может с легкостью и колоть и резать. Его можно применять на охоте для разделки туш, на рыбалке, для походов в туристические походы в полностью бытовых нуждах: нарезать хлеб, почистить овощи.

3. Скиннер. Благодаря укороченному и скругленному лезвию этого ножа, основное его предназначение в снятии шкур животных. Именно поэтому его нередко называют «шкуросъемным».

Людям, любящим туристические походы, идеально подойдет нож выживания, которым можно рубить дрова, чистить картофель, открывать консервные банки. Однако профессионалам стоит все-таки иметь несколько моделей на разные случаи жизни, ведь профильный нож всегда лучше универсального!

Стоит помнить!

При выборе ножа необходимо осознавать, что покупается не только инструмент для охоты или рыбалки. Многие модели, которые выставлены на продажу в магазинах, можно признать холодным оружием как минимум по длине лезвия.

К несчастью многие любители активного отдыха слабо интересуются этим вопросом и при встрече с представителями власти безропотно отдают отличные ножи при первом обвинении в ношении холодного оружия. А ведь определить это в силах лишь специальная экспертиза.

Именно поэтому стоит приобретать продукцию в специализированных магазинах.

В магазинах имеются экспертные заключения на каждую модель. И при покупке продавец с радостью даст вам копию такого заключения. Именно эту копию необходимо взять с собой на рыбалку, охоту, в туристическую поездку или поход и при возникших вопросах о законности ношения ножа, моментально предъявить ее по малейшему требованию представителей закона, избавив себя от дальнейших неприятностей.

Выбрать для себя оптимальную модель охотничьего ножа можно в нашем каталоге производителей товаров для охоты.

Материал подготовил Аркадий Бобровский

Tweet
Share 0
Skype
+1
Email
VKontakte

Охотничий нож: сталь, заточка, рукоять, ножны, фото, видео

Охотничий нож, второй после ружья по значимости, элемент снаряжения охотника. Обойтись без хорошего ножа на охоте невозможно. Охотничий нож нужен для того чтобы освежевать и разделать дичь, порезать продукты, нарезать мелких веток для шалаша, а в крайнем случае он может стать единственным средством защиты.

Качественный охотничий нож стоит недешево, но лучше один раз приобрести по-настоящему хороший нож, чем много раз покупать дешевые поделки, которые при использовании принесут одни разочарования.

Витрины охотничьих магазинов заполнены самыми разными ножами: дешевыми и дорогими, отечественными и зарубежными, ножами самых разных форм и размеров. Перед охотником стоит вопрос: какой нож выбрать? Постараемся подробно в этом разобраться.

Что такое охотничий нож

Самое простое и банальное определение охотничьего ножа – это нож, используемый в охоте охотником, для разделки дичи, освежевывания туши животного, приготовления пиши, чистки рыбы. Также охотничий нож понадобиться для рубки веток, устройство очага, приготовление кольев и т.д. Не исключено, что нож понадобится для самозащиты от раненого зверя.

Военно-воздушные силы ВВС России 2020: история и состав

Как видите, нож на охоте должен выполнять массу задач и по возможности соединять свойства туристического, кухонного и отчасти боевого ножа.

Каким должен быть охотничий нож: мнения специалистов

Я уверен, что нет единого образа правильного охотничьего ножа. Очевидно, что нож охотника и нож рыбака не одно и то же и выполняют разные задачи. Даже нож охотника на дичь, может отличаться от ножа охотника на кабана.

Однако, можно сформулировать требования, которые распространятся на все охотничьи ножи:

Сталь охотничьего ножа должна быть прочной и вместе с тем гибкой. Специалисты считают, что идеальный нож должен выдержать вес охотника.
Нож не должен долго затупляться, в том числе от выполнения нестандартных действий.
Клинок ножа должен иметь форму обеспечивающую легкое резанье с возможностью нанесения колющих ударов.
Размер охотничьего ножа не должен быть маленьким. Вместе с тем нож не должен стеснять движений.
Вес ножа должен обеспечить рубящие удары, но вместе с тем, не должен быть тяжелым.
Не помешает гарда ножа, которая защитит руку от порезов.
Рукоятка ножа должна быть устойчива к плохим погодным условиям.
Обвесы ножа, например зубья для пиления, необязательны и не актуальны.

Пройдем по всем пунктам общих требований и раскроем их подробнее.

Тип конструкции

Охотничьи ножи принято разделять на две группы — модели с фиксированным лезвием и со складным.

Фиксированный нож

Преимущества:

Высокая прочность, возможность использования в операциях с высокой нагрузкой.
Надежность, достигающаяся благодаря отсутствию движущихся элементов.
Легкость ухода за инструментом по сравнению со складными моделями.

Недостатки:

Большие размеры.
Необходимость в специальных ножнах.
Неудобство в ношении.

Фото ножа с фиксированной длиной лезвия

Складной нож

Преимущества:

Компактность, малозаметность при переноске.
Безопасность в ношении.
Удобный механизм приведения в рабочее состояние.
Подходит не только для охоты, но и повседневного использования.

Недостатки:

Уступают по большинству рабочих характеристик моделям с фиксированными лезвиями.
Трудоемкая очистка.
Складной механизм иногда ломается.

Фото складного ножа

Размеры ножей

Принято разделять ножи на три типа, когда речь идет об их классификации по размерам:

Классические клинки. Имеют длину в пределах 12–13 см, ширину лезвия — 3–3,5 см, и вес — 120–180 г. Такими ножами удобно выполнять длительную кропотливую работу. Они подходят для разделки туш и снятия шкур, но при необходимости их используют для добивания дичи.
Большие ножи. Длина от 13 до 17 см. Предназначены для нанесения рубящих ударов или небрежной разделки туши. Тонкую работу таким инструментом провести непросто. Вес таких моделей начинается от 180–200 г. Большие ножи тяжелые, но при этом очень прочные.
Складные модели. Лучший вариант для разделки мелких туш и хозяйственных работ.

Сталь охотничьего ножа

По моему мнению, сталь для ножа это главное. Можно простить ножу неудобную рукоять, тяжелый вес, но плохую сталь охотничьему ножу простить нельзя. Вряд ли вы испытаете положительные эмоции, если при первом применении ножа на охоте он сломается.

Читать по теме: История Русского боевого ножа

Для изготовления охотничьих ножей используют высокоуглеродистую сталь или легированную сталь с добавками.

Для обозначения твердости металла принята единица измерения HRC. HRC это единица измерения твердости по методу и шкале Роквелла (это два изобретателя, не родственники, Хью и Стэнли Роквеллы, оформившие патент на свой прибор, США).

Сталь охотничьего ножа должна иметь твёрдость от 55 до 60 HRC.

Стоит отметить, что не все производители ножей, ставят клеймо с твердостью используемой стали. Больше того, таких производителей меньшинство. Не пишут прочность стали ножа и в документах сертификации. Наиболее вероятно, при покупке ножа найти марку стали. Поэтому посмотрим на них и запомним твердость стали по её марке в системе AISI.

Сталь марки 65x13. Российская нержавеющая, с твердостью 56?58 HRC. Не ржавеет, хорошо затачивается, но быстро тупиться.
95x18. Эта сталь получше. Твердость до 59 HRC. Нож выходит гибкий, прочный, но плохо затачиваемый. Хотя долго не тупиться.
Сталь x12 МФ, имеет твердость 60–62 HRC. Это высокопрочная сталь, с хорошим удержанием заточки. Однако, в условиях сложной охоты может темнеть и нож из неё требует постоянного ухода.
110x18 МШД. Еще одна нержавеющая сталь отечественного производства. Твердость 58–61 HRC. В этой стали только плюсы.
9xС, легированная сталь для изготовления инструмента. Твердость 60–63 HRC.
ХВ5, легированная сталь с хромом и ванадием. Твердая инструментальная сталь с твердостью 63 — 67HRC.
Дамасская сталь. Это современная сталь многократной ковки. Твердость около 60 HRC. Недостаток ножей из дамасской стали, боязнь воды, они ржавеют. Имеет характерный рисунок на поверхности.

Дамасская сталь

Булатная сталь. Это сталь многослойной ковки имеет характерный рисунок на поверхности. Твердость 62-64 HRC.

Булатная сталь

Выбор рукояти

Правильно подобранная рукоять — второй по важности вопрос после выбора марки стали. Прежде всего рукоять должна быть удобной в использовании. Без каких-либо неудобств помещаться в зажатой ладони, плотно к ней прилегая и не проскальзывая.

Указательный палец должен лежать на упоре так, чтобы ничего на него не давило. Безымянный и указательный пальцы — без дискомфорта размещаться в подпальцевых ложбинках.

Нежелательно наличие на рукояти рельефных форм или угловатостей: декоративные элементы часто выглядят эффектно, но для работы они ни к чему, только мешают.

Главные требования к материалу, из которого изготовлена рукоять, — прочность и долговечность. Рукоять должна быть устойчива к влаге, ведь охотникам и рыбакам приходится проводить много времени в условиях влажной среды.

Чаще всего в качестве материала для рукояти используют древесину, однако некоторые изделия делают из кости. Эти материалы не только прочны, но и обладают привлекательным внешним видом.

Хотя кость без дополнительной обработки — не лучший выбор, поскольку она имеет пористую структуру, неустойчива к влажности и температурным перепадам.

Совет! Для рукояти лучше всего подходят твердые породы дерева или стабилизированная древесина.

Форма и чертёж охотничьего ножа

Форма ножа для охоты не может быть такой же, как скажем, столового ножа или ножа для разделки рыбы. У охотничьего ножа вполне определённые задачи и его форма должна эти задачи решать.

Читать по теме: Что такое боевой нож: мысли о боевом ноже

Вспомним, что любой нож состоит из таких частей. Не фото вы видите обозначенными 11 частей ножа.

Также вспомним, что ножи имеют такие формы спусков лезвия. На фото вы видите 5 видов клиньев ножа: прямой, скандинавский, бритвенный, линзовидный и европейский.

Для охотничьего ножа наиболее подходят клиновидный и прямой спуск клина. Они прочны, хорошо точатся в походных условиях и подходят для мелкой рубки.

По форме лезвия современные ножи, обычно классифицируются с использованием западной терминологии:
Drop Point
Clip Point
Trailing point
Upswept point
Skinner

Уход за оружием

Вне зависимости от того, из какой стали делают клинки, за ними нужен уход.

Он по своей сути прост:

Пользовались – вымойте, ведь даже самые красивые ножи могут быстро потерять вид и хуже того – практичность.
Регулярно смазывайте лезвие оружейным маслом для избегания коррозии.
Если ручка деревянная – также периодически обрабатывайте ее маслом, чтобы не рассохлась.
Храните и носите клинок для охоты в ножнах или специальном чехле, если речь идет о складном изделии.
Не делайте того, что клинок делать по свое сути не должен – не рубите дрова, не ковыряйте дырки в заборе и так далее.

Также одно из главных правил ухода – постоянно повышайте навык использования, охотничьи ножи любят профессионалов.

Выбрать хорошие стальные ножи для охоты сложно, однако, если немного разобраться в теме и приложить усилия, все получиться как можно лучше. Главное, хорошо взвесить свое решение, перед окончательной покупкой.

Рукоятка ножа для охоты

У ножа не ручка, а рукоятка или рукоять. Рукоятка подбирается под руку охотника. Нож должен удобно и прочно лежать в руке.

По форме сечения рукояти могут быть: овальные, прямые, под конус, выпуклой или вогнутой.

Наибольшей популярностью у охотников имеют выпуклые рукоятки овального сечения. Лучшим вариантом считается рукоять «финского ножа»: прямая слегка «пузатая» рукоятка, соосная с клинком.

финка без гарды

Вопрос гарды охотничьего ножа, лежит в правовой плоскости. Чтобы нож не был признан холодным оружием, односторонняя гарда не должна превышать 5 мм, а суммарная гарда с двух сторон – 4мм. Подробнее читать тут.

Темляк на рукояти нужен чтобы нож не потерять и его присутствие дело вкуса.

Принципиально различаются всадная и клёпанная конструкция рукоятей. Всадная рукоять насаживается на тонкий хвостовик лезвия. Она может иметь практически любую форму и украшения. Плюсы ножа с такой рукоятью: меньший вес, низкая теплопроводность.

Клепанная рукоять (на фото Trailing point выше) базируется на широком хвостовике лезвия. Сама рукоять получается трехслойной: посередине хвостовик лезвия, по краям «щёки» рукояти соединённые на клёпках. Плясы такой рукоятки прочность, недостатки — повышенный вес и низкая эстетика.

Перспектива развития боеприпасов стрелкового оружия

Толщина обуха

Охотничьи ножи с толщиной обуха до 2,5 мм очень удобны для работы на полевой охотничьей кухне, ими удобно чистить овощи, резать картошку, снимать филе с рыбы., но такие ножи не подходят для более серьезной работы.

Большинство охотничьих ножей универсального применения имеют толщину обуха от 2,5 до 5 мм. Такими ножами удобно использовать как и при приготовлении пищи , так и для более серьезной работы, например резать ветки при строительстве шалаша, разделывать дичь.

Ножи с толщиной обуха более 5 мм, предназначены для осуществления ими рубящих действий, они плохо подходят на роль универсальных охотничьих ножей из-за своего слишком большого веса.

Ножны

Для защиты лезвия от повреждений и охотника от лезвия, охотничий нож идет в комплекте с ножнами. Кроме этого ножны позволяют носить нож на ремне. Если нож покупается без ножен, они приобретаются отдельно.

Выбор типа и видом ножен огромен и дать совет по материалу ножен просто невозможно и всё таки. Более надёжны ножны из пластика и современных материалов типа кордура и кайдеса. Ножны из кожи более эстетичны. В них обязательно должен быть сделан пластиковый внутренний чехол.

Для ношения на ремне, лучше чтобы у ножен была не «прищепка», а петля для глухого надевания на ремень.