Кишнец огородный (лат. Chenopodium bonus-henricus) — это многолетнее растение, которое принадлежит к семейству амарантовых. Оно также известно под названием «перспинация» или «дубравка огородная». Кишнец огородный произрастает в большинстве европейских стран, в том числе и на территории России.
Листья кишнца огородного обладают насыщенно-зеленым цветом и имеют характерную сердцевидную форму. Их длина может достигать до 15 см. Это растение вырастает до 1 м в высоту. Несмотря на то, что его листья являются главной частью привлекательности, весьма полезными являются также и его корни, которые внешне напоминают кустарник.
Кишнец огородный уже многие столетия применяется в народной медицине. Все части растения используются для лечебных целей. Это впечатляющее количество полезных веществ делает его идеальным для борьбы с различными заболеваниями. В частности, листья кишнца огородного содержат большое количество витаминов В и С, каротина, флавоноидов, а также многочисленные микроэлементы, включая калий, магний и железо.
Описание растения Кишнец огородный
Кишнец огородный имеет прямой стебель высотой 30-150 см. Листья растения сердцевидной формы с зазубренными краями. Они покрыты мелкими белыми волосками, придающими им своеобразный серебристый оттенок. Кишнец огородный цветет в июле-сентябре. Соцветия растения представляют собой метелки из многочисленных мельчайших цветков.
В качестве лекарственного сырья используют верхушки цветущих побегов и листья кишнца огородного. Они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ и других полезных компонентов.
Кишнец огородный широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как нарушения желудочно-кишечного тракта, атеросклероз, гипертония, диабет, ревматизм и другие. Листья и нежные побеги растения могут быть использованы для приготовления настоек и отваров.
Для приготовления настойки 20 г растения залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Несмотря на свои полезные свойства, кишнец огородный также является сорняком и может вызывать аллергические реакции. Поэтому перед использованием растения в качестве лекарственного сырья, следует проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом.
Из несъедобных частей кишнца огородного можно приготовить удобрение для растений. Для этого растение следует загнать в яму и залить кипятком. Через несколько недель, когда кишнец разложится, его можно использовать в качестве органического удобрения.
Где растет Кишнец огородный
Кишнец огородный (алтайский кишнец) встречается в основном в Сибири и Дальнем Востоке России. Это многолетнее растение, которое предпочитает субальпийскую и альпийскую зоны. Обычно его можно найти на лугах, горных склонах, лесных полянах, оврагах и каменистых местах. Растение растет в умеренном климате, где температура зимой может опускаться до -40 °С, а летом подниматься выше +30 °С.
Кишнец огородный предпочитает нагретую и сухую почву, хорошо дренированную. Он может расти как на слабокислых, так и на щелочных почвах. Часто встречается на субальпийских и альпийских лугах, где почва имеет низкую плодородность и невысокую влагоудерживающую способность.
Распространение Кишнца огородного в России ограничено преимущественно Сибирью и Дальним Востоком, но также может быть найден в Казахстане, на Кавказе и в других регионах. Это растение встречается в изобилии на высокогорных пастбищах и в луговых экосистемах, где оно выполняет роль медоноса и пищевого источника для многих животных.
В целом, Кишнец огородный является распространенным видом в своем природном ареале и обычно может быть найден в различных регионах, где существуют подходящие условия для его роста и развития.
Химический состав растения Кишнец огородный
Кишнец огородный, или Atriplex hortensis, обладает богатым химическим составом, который делает его ценным лекарственным растением. В растении содержатся такие полезные вещества, как:
| Щавелевая кислота | Обладает антибактериальными и противомикробными свойствами, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта |
| Витамин А | Содействует укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и зрения |
| Витамин С | Является мощным антиоксидантом, участвует в образовании коллагена, укрепляет сосуды и иммунную систему |
| Кальций | Необходим для укрепления костей и зубов, поддержания здоровья нервной системы |
| Железо | Участвует в образовании гемоглобина, способствует кислородотранспортной функции крови |
Важно отметить, что кишнец огородный также содержит микроэлементы, аминокислоты и другие вещества, которые способствуют общему укреплению организма и борьбе с различными заболеваниями.
Способы заготовки растения Кишнец огородный
Один из наиболее распространенных способов — сушка. Для этого растение необходимо тщательно очистить от посторонних примесей, промыть и разрезать на небольшие кусочки. Затем кусочки растения раскладывают на бумажную поверхность и высушивают при комнатной температуре в тени. После полного высыхания кустики кушняца огородного можно хранить в сухом месте в хорошо закрытой таре.
Также растение можно сохранить в виде настоев или отваров. Для этого растение помещают в кастрюлю и заливают кипятком в пропорции 1:10. Затем смесь накрывают крышкой и настаивают в течение нескольких часов. После этого настой или отвар процеживают и хранят в холодильнике в стеклянной таре.
Одним из интересных способов использования кишнеца огородного является его ферментация. Для этого растение измельчают и помещают в стеклянную емкость с кипяченой водой. Затем смесь закрывают крышкой и оставляют в теплом месте на несколько дней до начала брожения. После этого ферментированный кишнец можно использовать в качестве добавки к пище или приготовлении настоев.
Способ заготовки растения Кишнец огородный зависит от предпочтений и намерений использования. В любом случае, заготовленное растение сохранит свои целебные свойства и будет радовать своими благотворными эффектами.
Применение растения Кишнец огородный
Прежде всего, лекарственное растение Кишнец огородный оказывает кардиотоническое действие, то есть укрепляет сердечную мышцу и улучшает ее функционирование. Это особенно полезно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как артериальная гипертензия, сердечная недостаточность и стенокардия.
Кроме того, растение Кишнец огородный обладает противовоспалительными и противоотечными свойствами, что помогает при лечении воспалительных процессов в организме и уменьшении отечности тканей. Это особенно актуально для людей, страдающих радикулитом, артритом и другими воспалительными заболеваниями суставов и опорно-двигательного аппарата.
Также Кишнец огородный имеет успокоительное действие на нервную систему. Это помогает справиться с нервными расстройствами, бессонницей и повышенной возбудимостью. Растение рекомендуется использовать при стрессе и тревожности, так как оно помогает снять напряжение и снизить уровень тревожности.
| Сердечно-сосудистые заболевания | Настойка: 20-30 капель 3 раза в день |
| Воспалительные заболевания | Отвар: 1 столовая ложка травы на 200 мл воды, заварить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день |
| Нервные расстройства | Спиртовая настойка: 20-30 капель 3 раза в день |
| Мочегонное средство | Отвар: 1 столовая ложка травы на 200 мл воды, заварить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день |
Важно помнить, что при применении растения Кишнец огородный нужно соблюдать рекомендуемую дозировку и проконсультироваться с врачом перед началом приема. Кишнец огородный является сильным лекарственным растением, поэтому самолечение может быть опасным для здоровья.
Лекарственные рецепты растения Кишнец огородный
Чтобы получить максимальную пользу от растения Кишнец огородный, можно приготовить его в виде настоя или отвара. Для этого необходимо:
- На 1 столовую ложку сушеных или свежих листьев Кишнца огородного возьмите 250 мл кипятка.
- Залейте листья кипятком и накройте крышкой. Дайте настояться 10-15 минут.
- После процедите настой через сито или марлю, чтобы удалить лишние частицы.
Полученный настой можно принимать внутрь для улучшения работы желудочно-кишечного тракта или нарушений обмена веществ. Рекомендуется принимать по 1/4 стакана трижды в день за полчаса до еды.
Также растением Кишнец огородный можно обрабатывать гнойные раны, язвы и саднежные трещины. Для этого можно использовать следующий рецепт:
- Свежие листья Кишнца огородного измельчите и выложите их на чистую ткань или бинт.
- Нанесите на пораженную область и закрепите пластырем или повязкой.
- Держите компресс несколько часов или оставьте на ночь.
Такие компрессы помогают справиться с воспалениями, ускоряют заживление ран, имеют антимикробное и антибактериальное действие.
Важно помнить: перед использованием растения Кишнец огородный для лечения или приема внутрь, необходимо проконсультироваться с врачом или фитотерапевтом.
