Вкусные рецепты: Том -ям кунг(остро кислыи тайский суп с креветками) -, Сдобные слоистые полосатые рогалики, "А я мидии люблю..."

Том -ям кунг(остро кислыи тайский суп с креветками) -Нарезать палочки лимон-грасса на кусочки см -4-5, корень имбиря или галанги-толщиной мм 3, бросить в кипящую воду. Туда же добавить чилли пасту или предварительно обжареный в небольшом количестве раст. масла молотый жгучий перец смешаный со стол лож. соевого и стол. лож. рыбного соуса. Бросить грибы, если некрупные, то целиком, крупные порезать на части. Порезаный на несколько частей лук, помидор,стpючковый перец, выжать туда же лайм, дать немного покипеть, бросить креветки .(креветки долго не варить. Покраснели и все, а то будут резиновые)бросить нарезаный чеснок и в самом конце влить кокосовые сливки непрерывно мешая.Готовый суп посыпать зеленью кориандра.(кинза)Подавать в миске или супнице.Отдельно подать вареный белый рис.

Вам понадобится:
Креветки-250-300гр.
Лаим-1
Помидорка-1 набольшая.
Лук красный мелкий-3-4.
Чеснок-3-4 зубка.
Корень галанги-50 гр. (имбирный)
Лимон грасс-4-5 палочек.
Листья бергамота или лайма-5-6 штук.
Перец жгучий мелкие стрючки-4-5
Трава кинзы-1 пучек .
Кокосовые сливки-150гр.
Соус рыбныи-(нам плаа) -3-4 стол лож.
Перец жгучий -молотый-1 стол ложка.
Грибы-150 -200гр.
Сдобные слоистые полосатые рогаликиДобрый день! Отличныерогалики к кофе,угощайтесь... Взбиваем слегка белок и яйцо с солью, делим массу пополам. В тёплом молоке распускаем дрожжи, делим смесь пополам и замешиваемтесто в двух ёмкостях: в первую ёмкость добавляем к дрожжам часть яичной смеси,половину сметаны и около 250 гр.муки,замешиваем тесто. Ставим в тепло на час. В другую ёмкость добавляем к дрожжам оставшуюся сметану и яичную смесь, а также перемешанные муку и какао. Отставляем в тепло на час. Затем вымешиваем тесто и делим каждое пополам. Раскатываем 4 тонкие лепёшки(около 0,5 см.). Смазываем каждую растопленным сливочным маслом и посыпаем ст.л.коричневого сахара. Складываем лепёшки одна на другую,чередуя цвета. Разрезаем на 8 секторов и сворачиваем в большие рогалики. Ставим в тепло ещё на полчаса. Затем смазываем смесью желтка и 1-2 ст.л.молока. Ставим в разогретую до 200°духовку на 20 минут,готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мука около 500 гр.,
дрожжи свежие 20 гр.,
соль 1/2 ч.л.,
сахар коричневый 4 ст.л.,
молоко тёплое 150 мл.,
сметана 100 гр.,
яйца 2 шт.,
какао 1 ст.л.,
масло сливочное 30 гр.
"А я мидии люблю..."Их мидий слить масло, использовать половину, остальное вылить.Насыпать в масло специи - пусть настаиваются. Салат порезать, добавить кукурузу, мидии, полить получившимся соусом

Вам понадобится:
Мидии копченые в масле - 1 банка, кукуруза сладкая - 1/2 банки, листовой салат - 6 листьев, специи - паприка сушеная, зелень сушеная, чеснок сушеный (порошок), лимонная приправа

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:47 23.10.2017 Isvery.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Как прожить вдвое больше, избавиться от плохого на

Вы когда-нибудь хотели изменить себя — стать «таким, как в мечтах»? Наверняка. Цели похвальные, но есть одна загвоздка — решая их, мы обычно смотрим не в том направле...

Как же можно поэкономить на рекламной компании и н

Наращивание конкуренции очевидно почти во всех сферах бизнеса. Плотность на рынке товаров и услуг, предполагает обоснованную, и одновременно, щадящую бюджет, рекламную компанию. Наиболее дешевым путем...

Какой выбрать кровельный материал

Если вы намерены построить или улучшить свой загородный дом, то вначале о чём стоит подумать – это кровельный материал (чем покрывать крышу). Ведь чем надежнее ваша кровля, тем комфортнее будет ...

Какой и о чём бы вы сняли фильм?

На этот опус меня подвиг Марк Блау своей статьёй о Содоме и Гоморре. Признаюсь, я сильно подвержен влияниям, и к чужим лаврам неравнодушен. Предлагаю свой вариант сценария. Я попытаюсь пересказать фи...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал создан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш портал приятным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.