О чем не знала картошка, или Как познакомить детей с миром овощей?

Дорогой друг! Ты живешь в большом и удивительном мире и, наверное, не догадываешься, что любой предмет, к которому прикасаешься, может поведать тебе историю из своего мира, так не похожего на твой. Познакомившись с белокочанной капустой, ты уже встретился с миром растений. Теперь речь пойдет о другом овоще.

Картошка сегодня есть в каждом доме. Она и накормит, и полечит, потому за добрый нрав и заботу домочадцы почтительно называли ее Матушка. Действительно, ведь на ней держалось все большое картофельное хозяйство. К ней шли за советом, за помощью, обращались в случае болезни. А сама матушка Картошка больше всего на свете любила кормить. Семейство у нее было большое и дружное, которое каждый день собиралось за ее щедрым столом. Ведь известно, что кулинарка она знатная, более ста рецептов вкуснейших блюд знала, а еще владела секретами и маленькими тайнами правильного приготовления этого ценного продукта.

Наверное, не каждая хозяйка помнит, что именно в кожуре картофеля находится больше всего витамина С, поэтому так часто его варят в «мундире», а очищенный перед варкой заливают крутым кипятком, чтобы сохранить витамины, потому что в холодной воде он их теряет.

Знала она и о том, как быстро сварить картофель, — стоит только добавить в воду ложку маргарина или подсолнечного масла.

Целый день матушка крутилась по хозяйству. В ее подземном домике всегда тепло и уютно. Приходилось заботиться о каждом члене большого семейства: то маленькие клубеньки не хотят расти и поправляться, то большие вдруг болеть начинают. Однако не все были способны оценить ее хлопоты. Случалось даже, что и обижали:

— Совсем себя забросила, — говорили соседки, — ничем не интересуется, даже солнца никогда не видела.

Картошка не обижалась на эти упреки, действительно, откуда они могли знать, что ей совсем и не нужно было солнце. У нее портилось настроение, когда жгучие солнечные лучи попадали на серую кожуру. Она зеленела от горя, становилась несъедобной и даже ядовитой.

Но гостей всегда встречала приветливо и старалась каждого сытно накормить, только гости приходили к ней редко, и потому очень радовалась, когда заглядывал старый приятель крот. Он тоже не любил солнце, но жил давно и знал много интересных историй. Картошка старалась его вкусно угостить и, замирая от удовольствия, слушала его рассказы. Больше всего нравилась картошке история про французского аптекаря Антуана Пармантье, которому картофель так полюбился, что он посвящал ему книги, устраивал картофельные обеды, потому что очень хотел, чтобы простые люди оценили, наконец, этот овощ. Говорят, даже пошел на маленькую хитрость. Поставил на своем огороде охрану, которую снимал на ночь. И это сработало.

«Наверное, ценное растение, если его охраняют», — подумали крестьяне и тайком выкапывали клубни, сажая их на своих огородах. Это было в 18 веке, а в России картофель появился при Петре 1. Крестьяне называли его «чертовым яблоком», и если бы не периодические неурожаи пшеницы, они бы не скоро узнали всю ценность «второго хлеба». Так из далекой Латинской Америки картофель расселился во всем мире.

Картошка слушала старого крота и краснела от удовольствия. Совсем как в молодости, когда ее называли «синеглазкой». Она была очень красивой. Да и теперь хозяйки часто спрашивают на рынке: «А нет ли у вас розовой картошки, синеглазки?»

Скромная картошка долго добивалась признания людей. Она знала, что люди во все времена ценили только золото и серебро, где ей было тягаться с такими драгоценностями, но не знала одного — она не знала, что давно затмила их собой. Ведь, как выяснилось, стоимость только годового урожая картофеля на земном шаре превышает стоимость мировой добычи этих драгоценных металлов.


16:05 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Экологически чистый безотходный бизнес. Евродрова

Области применения евродров или топливных брикетов briketmaster.ruТопливный брикет - это универсальн...

Август: кого провожаем, а кому кланяемся? Даты и п

Август — один из самых красивых месяцев в году. Это — месяц сбора урожая, когд...

Детский фитнес

Малыши обладают неисчерпаемой энергией, запасенной в их теле, и могут использовать эту энергию в п...

Как разгадать секрет семейной идиллии?

Наверное, в мире нет человека, который рано или поздно не мечтает об уютном семейном гнездышке. Кому...

СПИД – чума или афера 20-го века?

Даже не отрицая, а только поставив такой вопрос, я рискую потерять уважение и доверие своих коллег, ...

Возможна ли дружба между бывшими супругами?

В наше время распадается более половины браков. Многих волнует вопрос о том, нужно ли выстраива...

Кубанский Медицинский Центр: дарим счастье материн

Бесплодие – обидный и страшный диагноз. Особенно тяжело он воспринимается на психологическом уровне:...

Дорожное свинство. Как с ним бороться?

Только что вернулся с длинной, под десять миль ходки на велике. Под свежим впечатлением и в охотку, ...

Цвет в интерьере. Как избежать ошибок?

Выбор цвета в интерьере — один из важнейших этапов при проведении ремонта. Именно от этог...

Польза и вред мюсли

Одним из самых полезных для здоровья и фигуры завтраков считаются мюсли. Особенно увлекаются этим пр...



Развивая портал:

Наш портал создан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш портал приятным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.