Вкусные рецепты: салат "Каприз" для Анжелы, Суп из сладкого перца с маринованной скумбрией, "Райское наслаждение"

салат "Каприз" для Анжелыветчину,язык,говядину порезать соломкой.Огурцы сол.мелким кубиком.Грибы обжарить с луком.Огурцы свежие мелко нарезать.все перемешать с майонезом,сверху сыр и белок

Вам понадобится:
100гр.ветчины,100гр.языка,100гр.говяд.,огурцы соленые-2-3шт.,шампиньоны 400гр.,лук,огурцы свежие 2шт.,майонез,сыр-100гр.и яичный белок
Суп из сладкого перца с маринованной скумбриейКое кто тут на меня ругаеццо, что мол, человеческих рецептов не выставляю )))) Ируська - для тебя :))) салат попозже, сейчас супчик :)))) Опробовала эту рыбку Романа Суворова и просто влюбилась, теперь скумбрию только так готовлю, причем могу две штуки за день схомячить, такая вкусная невозможно оторваться :) Все очень просто, рыбку разделываем на филе, режем филе на порционные кусочки, складываем в емкость. Все для маринада смешиваем и кипятим, я только соли добавляю 1,5 ч.л., а то мне кажется не солено получается, а сока лимона в два раза меньше. И прямо горячущим маринадом заливаем нашу рыбку. Оставляем на полчаса-час. Как говорит Роман Суворов, "Авторская вариация на тему гаспачо, но с хорошо всем знакомой скумбрией. Маринад - не соленый, а пряный - делает рыбу домашнего приготовления совершенно особенной" - это точно! Теперь готовим супчик, это очень просто, перец очищаем, отправляем в чашу кухонного комбайна, туда же помидоры, чеснок и лед, включаем комбайн - все готово, по вкусу солим, перчим и добавляем винный уксус. Даже не ожидала, что это вкусно :) Роман, предлагал украсить супчик спаржей, кресс-салатом и помидором, у меня была цветная капуста и китайская фасоль, я потушила их пять минут на сковороде с перетертым помидором. Положила в суп скумбрию и остывшие овощи, рецепт делала летом - было очень вкусно, легко и освежающе :)Скумбрию делаю часто просто так, без супа, уже очень она мне нравится:) Ируся, специально для тебя в следующий раз будет салат :) *)

Вам понадобится:
Для супа:
2 красных мясистых болгарских перца
2 крупных сладких помидора
1 ст. льда
2 ст. л. белого винного уксуса
1 зуб. чеснока
соль, перец
Для скумбрии:
2 свежие скумбрии
1 ст. воды
1 ст. л. сахара
сок 1 лимона
1 ч. л. соли
Для украшения можно взять спаржу и мясистые помидоры, а также кресс-салат
у меня оказалась под рукой цветная капуста и китайская фасоль :)
"Райское наслаждение"банан нарезатькружками Положить в пакет и заморозить Выложить в мисочку,размять вилкой,добавить какао и тщательно перемешать Сразу подавать!

Вам понадобится:
1банан - в идеале если перезрелый!!!
1 ч л какао

Отзывы и комментарии