Вкусные рецепты: Том -ям кунг(остро кислыи тайский суп с креветками) -, Сдобные слоистые полосатые рогалики, "А я мидии люблю..."

Том -ям кунг(остро кислыи тайский суп с креветками) -Нарезать палочки лимон-грасса на кусочки см -4-5, корень имбиря или галанги-толщиной мм 3, бросить в кипящую воду. Туда же добавить чилли пасту или предварительно обжареный в небольшом количестве раст. масла молотый жгучий перец смешаный со стол лож. соевого и стол. лож. рыбного соуса. Бросить грибы, если некрупные, то целиком, крупные порезать на части. Порезаный на несколько частей лук, помидор,стpючковый перец, выжать туда же лайм, дать немного покипеть, бросить креветки .(креветки долго не варить. Покраснели и все, а то будут резиновые)бросить нарезаный чеснок и в самом конце влить кокосовые сливки непрерывно мешая.Готовый суп посыпать зеленью кориандра.(кинза)Подавать в миске или супнице.Отдельно подать вареный белый рис.

Вам понадобится:
Креветкигр.
Лаим-1
Помидорка-1 набольшая.
Лук красный мелкий-3-4.
Чеснок-3-4 зубка.
Корень галанги-50 гр. (имбирный)
Лимон грасс-4-5 палочек.
Листья бергамота или лайма-5-6 штук.
Перец жгучий мелкие стрючки-4-5
Трава кинзы-1 пучек .
Кокосовые сливки-150гр.
Соус рыбныи-(нам плаа) -3-4 стол лож.
Перец жгучий -молотый-1 стол ложка.
Грибы-150 -200гр.
Сдобные слоистые полосатые рогаликиДобрый день! Отличныерогалики к кофе,угощайтесь... Взбиваем слегка белок и яйцо с солью, делим массу пополам. В тёплом молоке распускаем дрожжи, делим смесь пополам и замешиваемтесто в двух ёмкостях: в первую ёмкость добавляем к дрожжам часть яичной смеси,половину сметаны и около 250 гр.муки,замешиваем тесто. Ставим в тепло на час. В другую ёмкость добавляем к дрожжам оставшуюся сметану и яичную смесь, а также перемешанные муку и какао. Отставляем в тепло на час. Затем вымешиваем тесто и делим каждое пополам. Раскатываем 4 тонкие лепёшки(около 0,5 см.). Смазываем каждую растопленным сливочным маслом и посыпаем ст.л.коричневого сахара. Складываем лепёшки одна на другую,чередуя цвета. Разрезаем на 8 секторов и сворачиваем в большие рогалики. Ставим в тепло ещё на полчаса. Затем смазываем смесью желтка и 1-2 ст.л.молока. Ставим в разогретую до 200°духовку на 20 минут,готово! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мука около 500 гр.,
дрожжи свежие 20 гр.,
соль 1/2 ч.л.,
сахар коричневый 4 ст.л.,
молоко тёплое 150 мл.,
сметана 100 гр.,
яйца 2 шт.,
какао 1 ст.л.,
масло сливочное 30 гр.
"А я мидии люблю..."Их мидий слить масло, использовать половину, остальное вылить.Насыпать в масло специи - пусть настаиваются. Салат порезать, добавить кукурузу, мидии, полить получившимся соусом

Вам понадобится:
Мидии копченые в масле - 1 банка, кукуруза сладкая - 1/2 банки, листовой салат - 6 листьев, специи - паприка сушеная, зелень сушеная, чеснок сушеный (порошок), лимонная приправа
17:47 23.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Стоит ли смотреть фильм «Малефисента»? Единство и

Давным-давно, когда деревья были большими, кинозалы — маленькими, а кинозрители &mda...

Как попасть в античный театр? Приехать в Пулу!

Все дороги ведут в Рим, но в Хорватии они сначала приведут в Пулу — крупнейший город полу...

Что такое наблюдение и зачем оно нужно?

Наблюдение — это одно из важнейших умений для человека. Человек, хорошо умеющий наблюдать...

Фронтальные посудомоечные машины

Каждый посетитель, приходя в ресторан, кафе, столовую первым делом оценивает его внешний вид, чистот...

Стеснительность как приговор, или Как построить от

Такие люди всегда в стороне, вечно особняком, и при взгляде на них становится ясно, что вряд ли...

Фонтаны пиротехнические

Любой праздник и торжественное событие, как правило, предусматривает использование какого-либо вариа...

Каким образом можно купить лекарства прямо из квар

Бывает, что купить лекарства по рецепту врача в аптечных пунктах не получается. Либо нет возможности...

Ремонт экрана ноутбуков

Ремонт ПК в областях сейчас уже не считается трудностью. Значительное количество ремонтных мастерски...

Число СРО в строительстве в ближайшее время сократ

      Нетрудно догадаться, что выход из СРО в строительстве большого ч...

Как научиться наслаждаться жизнью? Начните с главн

Одиночество — это тяжко, порой невыносимо и разрушительно для организма. Одиночество для ...



Развивая портал:

Наш портал создан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш портал приятным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем ресурсе дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.